Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en un potage ! Tout se mange.
Cette recette d’Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise est tirée du Liza à la libanaise.
Diviser le chou-fleur paré en petits bouquets, les blanchir 30 sec, les égoutter.
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
INGREDIENTS : 1 chou-fleur 10 gr d'estragon 1 carotte 100 gr de cornichon 3 oignons nouveau sel poivre 20 gr de sucre roux 15 gr de moutarde 10 gr de maïzena 5 gr de curcuma 15 cl de vinaigre blanc eau PREPARATION : Couper très finement, oignons, carotte,.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Ingrédients : 1 chou fleur 3 pommes de terre 300 ml d'eau gruyère râpé sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 1 c à s de fond de veau sel, poivre 1 pincée de muscade Préparation : Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes.
Une nouvelle semaine qui commence avec l'envie de manger des légumes !!! Ce soir, ce sont de mignons petits Gratins de carottes et de chou-fleur à la béchamel
Gratin de chou-fleur aux talons de jambon Ingrédients : 1 chou-fleur, 400 g de talons de jambon (à 5€90 le kg au Zéro gachi chez.