Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la panna cotta de betterave et Morteau: 1 betterave cuite 35cl de crème liquide entière 3g d'agar.
Voici un plat délicieux, que nous avons adoré, mon fils de 2 ans l’a dévoré.
J'adore ce légume mais, avouons-le, il n'est pas facile de le faire manger à tout le monde, et en particulier aux enfants.
Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.
Lorsque j'ai vu cette recette dans la cuisine de Cécile , j'ai tout de suite aimé le duo pommes de terre et céleri rave! Je l'ai imprimé afin de la tester aussi vite que possible.
Ingrédients pour 4 personnes : ½ céleri-rave 5 cm ou 1 c.