Pour 4 personnes: 3 filets de poulet 500 g de pâtes tortis ou autre (plat principal) 10 tomates séchées 5 artichaut confits 10 olives noires 2 c à soupe de purée de basilic ou pesto 1 boule de mozzarella 1 à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail.
J'adore les artichauts et voici quelques peu j'avais acheté des fonds d'artichauts congelés afin de les utiliser sur une pizza ou pour les farcir.
En été les tartinades reviennent sur ma table, pratiquement à chaque apéro.
Les raviolis aux artichauts feuilles de sauge et parmesan sont accompagnés d'une sauce légerement crémeuse aux saveurs de noisettes et de sauge
Ros bratel ou rous bratel, plats de fèves tendres à écosser ( foul fassas ) aux artichauts en sauce rouge du terroir bônois, recette inédite que nous
Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, j’ai préparé aujourd’hui des pizze ripiene (pizzas farcies).
Avec le retour des légumes estivaux, j’avais envie de cuisiner une recette pleine de soleil.
En cette saison, j'ai utilisé des coeurs d'artichaut surgelés, c'est tout à fait correct.
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat découvert lors de notre voyage en Grèce.