Le Top des recettes de Artichaut
Artichauts farcis (végétalien, vegan) ?
Plat royal, les artichauts farcis sont en fait des c?urs d?artichaut, pris dans leur amplitude maximale (avec les feuilles coupées ras), évidés et emplis d?une farce.
LAPIN A LA LIGURIENNE
La Ligurie est une région du nord de l'Italie dont la ville principale est Gênes.
GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUT À L'ITALIENNE
J'avais un sachet de fonds d'artichaut surgelés à utiliser, et l'envie de faire un gratin de légumes qui soit vite prêt.
Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ?
Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Cuisson artichaut cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute des artichauts est très rapide à faire.
Fonds d'artichaut mimosa
Voici une petite entrée toute simple, sans prétention pour changer des traditionnels oeufs-mimosa.
Recette de Bagna Cauda niçoise
La bagna cauda ou anchoiade chaude par Tante Edith, une délicieuse spécialité niçoise.