Le Top des recettes de Potiron
Velouté potiron vanille | Végétarien/ Végétalien | Soupe | Automne-hiver
Voilà un velouté de potiron-vanille, idéal en automne-hiver.
VELOUTE DE POTIRON AUX POIREAUX ET AUX OIGNONS
Avec les légumes du panier de l'AMAP de la semaine, j'ai réalisé ce velouté très centré sur trois légumes en particulier, Une excellente.
Pumpkin pie, tarte sucrée au potiron et sirop d’érable
Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec.
Muffins d'automne: potimarron, champignons et lard fumé
Pour 12 muffins environ 400 g de potimarron 250 g de champignons de paris (en boite) 12 grandes tranches fines de lard fumé 5 œufs 125 ml de crème liquide 25 ml de lait 15 g de maïzena huile d'olive sel Retirer le peau du potiron et le couper en gros.
Chutney de potiron
Ce chutney accompagne agréablement les galettes végétariennes mais ausi les viandes et poissons pour les non végétariens.
Mini potirons farcis au confit de canard effiloché et légumes d’automne
Niveau de difficulté : facile
Filet de Perche du Nil, tranches de potiron rôties au miel
Il y avait longtemps que je voulais essayer de cuisiner ce poisson.
Potiron cake glaçage citron
450 g de potiron (pesé sans la peau) 100 g de farine 150 g d’amande en poudre 1 demi sachet de levure chimique 150 g de sucre de canne 100 g mélange de fruits secs (amandes, noisettes et pistaches) 50 g de raisins secs 50 g de Cranberry 3 œufs 5 cl d’huile.
