Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes.
Comme promis, voici mes muffins au potiron ou comment faire manger des légumes aux enfants.
Lorsque le caramel s'unit au crémeux du potiron ,le résultat est un délice pour Thanksgiving que vos invités n'oublieront pas de sitôt! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 tasse de sucre 3/4 de tasse de crème 35%, à température ambiante 2 c à c de.
Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran
Un gratin de Potiron à la mozzarella qui change, avec la touche de sauce tomate, les de mozzarella qui fondent et le parmesan qui gratine et parfume le tout
Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (ou d'autre courge comme de la citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan.
J’ai acheté un potiron que je n’avais encore jamais gouté à « la ruche qui dit oui », le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J’ai fait un petit…
La kémia peut se servir soit en apéritif soit pour accompagner des plats du genre couscous.
Je vous propose aujourd’hui la recette du potage de courge butternut et carottes.