Le Top des recettes de Butternut
La recette parfaite de soupe de courge butternut rôti et bacon!
Préparez-vous la meilleure soupe de l'automne avec un petit extra bacon!
Gnocchis poêlés, purée de butternut et carottes rôties
Voici un délicieux plat végétarien qui nous a régalé le soir, un plat gourmand et équilibré.
Boudins blancs truffés et légumes d'automne
Lorsque j'ai vu ce plat, préparé au cours d'une émission de télévision par le chef d'un restaurant dont je n'ai pas noté le nom, j'ai eu envie de le réaliser.
Risotto au butternut et noix de St Jacques
Le mois d'octobre voit arriver les jolies coquilles St Jacques toutes fraîches, et j'en raffole .
Dés de courge rôtie au garam masala
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Quiche aux lardons et à la courge butternut
Pour changer de la Quiche Lorraine, on ajoute des dés de courge butternut dans une tarte salée
Tian de butternut, tomates, oignon et chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Tian de butternut, tomates, oignon et chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Pancakes à la courge butternut
Des pancakes à la courge butternut pour varier un peu des traditionnels pancakes sucrés que j’apprécie également.
Velouté de potiron aux moules et au safran
Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran