On trouve de nouveaux de jolis potimarrons sur les étals, j'en profite car j'adore ça aussi salé que sucré ! Aujourd'hui c'est une recet.
Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages.
L'avantage avec les courges, c'est qu'elles se conservent très longtemps et peuvent se cuisiner de mille et une façons, aussi bien sucrées .
La terrine de tofu au légumes se présente sous l'aspect d'un cake de couleur claire, d'une texture gélatineuse et lisse, criblée de morceaux des légumes choisis.
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.
Dans la cuve du Cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive , des morceaux d’escalope de poulet et 1oignon émincé.
J'ai servi ces verrines froides mais on peut aussi réchauffer le velouté carottes butternut avant de déposer la chantilly .