Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.
Depuis une dizaine d'années, j'habite à Eysines, dans l'agglomération Bordelaise.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier ! Les fruits Citron Kiwi Orange Poire Clémentine Mandarine Pamplemousse Pomme Les légumes Ail Carotte Chou de Bruxelles Endive.
La cuisson à la cocotte minute du butternut est très rapide à faire.
Gâteau butternut au thermomix , un délicieux moelleux pour accompagner votre jus du goûter.
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.