Voici une recette qui est très bonne pour la santé, nourrissante et super facile à préparer.
Ce ceviche végétalien, aux coeurs de palmier, est un plat frais et parfumé que l’on déguste à tout moment de l’année en Amérique Latine.
Ingrédients : pour 4 verrines (avec des restes), la moitié d'un saucisson, 1 avocat, 1 pointe de piment d'espelette, du poivre, .
Ingrédients: 250 g de riz à sushi ou riz rond 1 avocat Tranches de saumon fumé Sauce wasabi Graines de pavot Vinaigre de riz sucre kirrifeuilles d'algues Préparation: Rincez le riz.
Dans la série " tu mangeras des légumes mon fils!!!" voici la verrine express Pour 4 verrines: 1 concombre 1 avocat bien mûr 1 petit citron vert 1 oignon vert du surimi rapé Avec un économe, éplucher le concombre en laissant un peu de peau.
Encore une recette de soupe à base de cucurbitacées, on ne s'en lasse pas (et il y en aura d'autres tout au long de la saison !).