Préparation : 20 minutes Cuisson : 2H15 Pour 4 à 6 personnes 1 kg de palette de porc demi-sel 1 saucisse de Morteau crue 20 choux de Bruxelles 10 carottes de couleur 4 carottes 12 topinambours 20 pomme de terre grenailles 1 bouquet garni 1 oignon clous.
Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Comme j’adore les légumes rôtis, je les teste tous un à un et aujourd’hui ce sont des topinambours.
Dimanche prochain nous fêterons les grand-mères ! La fête des grands mères est une fête commerciale inventée en France en 1987 par la marque “Café Grand mère”.
Ça vous dit une petite salade de légumes de saison qui sorte un peu de l’ordinaire ? et oui, les crudités manquent souvent un peu d’originalité en hiver, et ne sont donc pas très alléch…
Une recette de poêlée de topinambours, pomme de terre et champignons! Une recette de poêlée d'automne!
Topinambours au chorizo et à l'oignon Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Nombre de.
INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard, 5 càs de miel,5 échalotes, 20 cl de porto rouge,8 carottes, 500 gr de champignons, 8 topinambours, 10 cl de vinaigre balsamique, sel, poivre.