Le Top des recettes de Topinambour
Rôti de porc au coca et topinambours au Cookéo
Ce rôti était délicieux! il n'a fait qu'un repas, on s'est tous resservi tellement c'était bon! la sauce était sirupeuse à souhait! Il faut savoir que le coca une fois cuit devient une sorte de caramel et perd son goût de coca original, j'ai eu pas mal.
Tajine de Topinambours au Poulet.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Poêlée de topinambours et pommes de terre
Une amie m'a rapportée des topinambours, vieux légumes que je cuisine rarement.
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic
Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons.
Poireaux vapeur et crème de topinambour
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de poireaux 250 g de topinambours 20 g de beurre doux 1 gousse d’ail 2 échalotes 100 ml de vin blanc 450 ml de bouillon de volaille (450 ml d’eau + 1 cube de bouillon de volaille) 150 g de fromage frais (type Saint.
Recette détox topinambours, lentilles corail et potiron
Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes.
Potée aux légumes racines et choux de Bruxelles
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2H15 Pour 4 à 6 personnes 1 kg de palette de porc demi-sel 1 saucisse de Morteau crue 20 choux de Bruxelles 10 carottes de couleur 4 carottes 12 topinambours 20 pomme de terre grenailles 1 bouquet garni 1 oignon clous.