Le Top des recettes de Topinambour
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Cuisses de canard au miel et ses petits légumes confits
INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard, 5 càs de miel,5 échalotes, 20 cl de porto rouge,8 carottes, 500 gr de champignons, 8 topinambours, 10 cl de vinaigre balsamique, sel, poivre.
Omelette aux topinambours et aux noix de pétoncles
Il me restait 4 topinambours et quelques noix de pétoncles déjà cuites alors comme j'étais un peu flemmarde hier soir, je me.
Salade d’hiver aux choux de Bruxelles et topinambours
Ça vous dit une petite salade de légumes de saison qui sorte un peu de l’ordinaire ? et oui, les crudités manquent souvent un peu d’originalité en hiver, et ne sont donc pas très alléch…
Pommes de terre et topinambours rôtis
En vacances, quand je ne suis pas chez moi, j'ai du mal à trouver du temps pour cuisiner, occupé que je suis à parcourir des milliers de k.
Légume de saison : le topinambour
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.