Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de colin avec la peau 300 g de potimarron 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c.
Cette fois je vous propose une recette de velouté ,velouté comme du velours, au goût doux et soyeux !! .
Chaque année, pour le réveillon de Noël, nous faisons nos achats aux halles d’Amiens.
Le potiron ou le potimarron donnera un goût très agréable à votre curry de chou-fleur.
Velouté potimarron et ciboulette au cookeo, Une délicieuse soupe pour votre dîner.
Pour cette 1ere recette de l’année, je vous propose de la commencer avec un délicieux velouté.
Pour 4 : 2 potimarrons 500 g de champignons de paris 200 g de pleurotes 100 de tofu fumé 1 oignon 2 cas de crème fraiche huile d’olive sel parmesan Laver les potimarrons et découper les chapeaux.
Une jolie assiette végétalienne aux couleurs automnales, pour faire le plein de légumes tout en se faisant plaisir.