Pour célébrer les fêtes de fin d’année avec un plat végétarien raffiné, je vous invite, cette année, à mettre les morilles à l’honneur.
Recette N° 970 Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre Recette pour 8 personnes: Ingrédients pour la viande : 8 filets de poulet Du film étirable 50 g de beurre pour la cuisson avant le dressage Ingrédients pour.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de magret 600 g de pommes de terre 160 g de beurre 10 cl de crème liquide 60 g de morilles 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1 oignon Noix de muscade Sel et poivre du moulin
Les morilles sont les premiers champignons de l’année et apparaissent en mars, avril et mai.
Ce soir ce sera ma recette imaginé pdt la route à moto lol !! Sauce Camembert ce sera pour mon côté Normande qui ressort et j'adore ça.
Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras.