Le Top des recettes de Langoustine
Langoustines croustillantes à la noisette
Une idée d'entrée ou d'amuse-bouche assez raffinée, pour les occasions un peu particulières.
Langoustines grillées au beurre de vanille
Le beurre vanillé, il vient délicatement parfumer le poisson, le mariage beurre vanillé et poisson frais fait éclater les papilles.
Langoustine en juxtaposition de cuisson
Le chef 2 étoiles Michelin, 5 Toques et 19/10 au Gault&Millau nous partage sa divine recette iodée de langoustine en juxtaposition de cuisson.
Pâtes fraîches maison aux légumes verts
Lorsque j'ai préparé les ravioles aux langoustines , je vous avais dit avoir coupé le reste de pâtes, les avoir séchées et stockées dans une boite au frigo.
Curry de saumon et de langoustines
Du curry, et encore du curry, après le vert et le rouge je m'attaque au curry jaune, "L'habitude est prise, dans le monde occidental et dans les cultures créoles, de nommer ce mélange curry ou cari.
