J'adore les légumes farcis, et avec les légumes d'été (courgettes rondes, tomates, aubergines & poivrons) ils reviennent souvent à notre table.
C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.
Le Buddha bowl est à la base un plat végétarien, servi dans un bol et composé de petites portions de plusieurs aliments, servis froids.
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Vous avez quelques courgettes et vous ne savez pas quoi en faire? Voici la recette d’un gratin très sympa (et oui, je suis une adepte) pour accompagner des grillades, avec du riz, du quinoa o…
Étonnamment, j'ai de grands amateurs de lentilles corail à la maison.
Ingrédients 6 personnes 1 paquet de 3 quinoas et blé 40 0 g de viandes (j'ai choisi de la dinde.
Snack sain, en-cas du sportif, petit dèj des matins pressés, goûter “à emporter”, chacun les appellera comme il voudra, ces barres de céréales croquantes aux dattes et aux amandes, et tout le monde s’en régalera! Ingrédients Pour 9 barres 100 gr.
La recette qui va suivre a fait l’objet d’une petite réalisation personnelle.