Voici la 2ème version de petit pot, mais cette fois pour le midi que j’ai fait avec la courge et la carotte.
Un sandwich coloré et original, pour le plaisir des yeux et des papilles ! Les noix de cajou ne sont certes pas locales, mais mon quinoa était bel et bien Grown in Britain ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -2 pains pitas -100 g de quinoa -1 oignon rouge.
Il y a peu de temps, Cléa a publié une recette de Galettes de Quinoa qui m'avais bien donné envie d'y goûter.
Cette recette est super simple à faire, et parfaite pour utiliser des carottes qui se battent en duel dans votre frigo.
Je vous avais dit avoir beaucoup de recettes en réserve et celle-ci traîne en effet depuis un bon moment dans mon dossier de recettes à publier.
Recette des farçous de l'Aveyron aux flocons de quinoa, des galettes végétariennes aux herbes