Bonjour,Tout d’abord je m’excuse de ne pas être trop présente sur vos blogs en ce moment mais début de semaine j’ai perdu ma grand-mère dont j’étais très proche et ma maman étant décédée j’ai dû m’…
Nous vous présentons un plat idéal pour l'hiver, Purée de pois cassés avec Thermomix.
Il y a bien des années, on est allé passer une dizaine de jours dans le Tyrol autrichien.
Pois cassé,légume sec,légumineuse,sucre roux,Gilles Daveau,bruno Couderc, savez-vous goûter les légumes secs,purée,pâte sucrée,pois cassés confits,pâte à tartiner végétale, sans gluten, 2 ingrédients
Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.
Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.
Ingrédients 1,5 litres d’eau 250 gr de pois cassés des carottes des poireaux 1 cube sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cocotte minute Chauffer doucement sur 4 – 5 pas plus (c un peu long) Puis à partir du sifflement 45 minutes de cuisson.
Purée de pois cassés facile au thermomix, faites-en votre plat principal.