Le Top des recettes de Pois secs
Penne aux pois chiches et à la tomate
La cuisine traditionnelle romaine est populaire et de fait assez simple.
Pizza à la farine de pois chiche
Recette de pizza à la farine de pois chiche, sans gluten, sans produit laitier, adaptée aux intolérances alimentaires.
Mhamssa jéria - Pâtes-Petits plombs aux boulettes
M'hamssa ou mhamssa, des pâtes petits plombs au veau pois chiches et boulettes .
POIS CHICHES ET COURGETTES À L'ORIENTALE
Voici une petite idée d'accompagnement qui permet d'associer dans un même plat légumes verts et légumineuses.
SOUPE A LA METKA
Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.