La courge butternut donne un petit goût de noisette à ce potage.
Bonjour le monde Encore un voyage culinaire, plein d’épices pour nous emmener au Maroc avec des haricots blancs façon loubia 🇲🇦 J’ai cuisiné une version végétarienne, idéale pour les so…
Pour 3 personnes - 300 g de Haricot blanc (frais ou surgelés)- 1 cuisse de canard- 1 saucisson à cuire- 2 saucisses de toulouse-.
À chaque région ses haricots, les miens, ce sont les mogettes (ou les mojhettes à la charentaise).
Mes petits cocos que j'adore, je te dis comment les accomoder avec cette recette.
C'est un houmous presque classique, avec juste un petit twist : les traditionnels pois chiches sont remplacés par des haricots blancs.
A Madrid ce plat était présenté en entrée, un peu comme une soupe consistante.