Une jolie entrée servie en plein Marais poitevin, au restaurant Le Central, à Coulon, dans les Deux-Sèvres.
Bonjour le monde Encore un voyage culinaire, plein d’épices pour nous emmener au Maroc avec des haricots blancs façon loubia 🇲🇦 J’ai cuisiné une version végétarienne, idéale pour les so…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
A Madrid ce plat était présenté en entrée, un peu comme une soupe consistante.
C'est chez mon aminaute Isabelle, du blog La cuisine d'ici et d'ISCA , que j'ai trouvé cette recette de salade complète, croquante et origi.
À chaque région ses haricots, les miens, ce sont les mogettes (ou les mojhettes à la charentaise).
Avec mon agneau de Sisteron AOP, ainsi que des haricots blancs de mon congélateur, j'ai cherché une recette et Djamila m'a donné la sienne.