Le Top des recettes de Fèves
Mignardises au chocolat, tonka et noisettes
Voici des petites mignardises que j’ai improvisées, il s’agit d’une mousse au chocolat au lait parfumée à la fève tonka truffée d’une.
Petites pastillas aux légumes
La recette n'est pas difficile mais elle demande un peu de patience : la préparation des légumes est assez rapide sauf pour les fèves auxquelles il est indispensable d'enlever la petite peau avant de les incorporer à la préparation.
Purée de pois chiches chaude. Une recette sans pomme de terre
Cette recette de purée de pois chiches chaude sans pomme de terre est excellente.
Sablés carrés à la confiture d’ananas, coco et fève Tonka
Ingrédients : pour 17 sablés carrés de 6 cm de côté 150 g de farine 75 g de beurre doux 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf entier ½ pot de confiture d’ananas coco et fève tonka (*produit offert) 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans.
Fèves au citron et à la coriandre de Yotam Ottolenghi
Partons au Liban le temps d'un repas avec ce ragoût de fèves au citron et à la coriandre de Yotam Ottolenghi, parfumé au paprika et aux 4 épices
Velouté fenouil, fèves et tétragone
Après les kilos de fromage fondu (raclette au lait cru & morbier) absorbé au déjeuner, il nous fallait une soupe un peu « détox » pour le dîner.
Salade tiède de fèves, artichauts et féta
Sans cesse à la recherche de nouvelles idées de salades, je suis tombée sur celle de Marmiton qui est très printanière.