Le Top des recettes de Fèves
Muffins au chocolat aux éclats de fèves cacao
Muffin au chocolat aux éclats de fèves de cacao Une recette prise sur le site Journal des femmes.
Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes
Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin.
Soupe harira
Une recette classique de soupe épicée aux légumes et à la viande d'agneau venu du Maroc.
Gigot d'agneau rôti à l’ail et coriandre, purée de fèves et pommes de terre
Ingrédients 1 gigot d’agneau de 1 kg environ 2 c à s de grains de coriandre 3 gousses d’ail sel, poivre noir Pommes de terre à peau rouge et à peau blanche (comptez 2 à 4 pdt.
Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Une recette du Sud: purée de fèves, "gnocchetti sardi' aux tomates cerises
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
