Ingrédients : pour 4 personnes La crème namélaka vanille fève tonka 80 g de lait entier 1 cuillerée à café de vanille en poudre 5 g de glucose ou de miel 1 feuille de gélatine (2 g) 120 g de chocolat blanc de couverture 160 g de crème fraîche liquide.
Moi qui aime beaucoup les chinoiseries, j'ai bien aimé ce mets asiatique! Le petit croquant des fèves n'est pas désagréable du tout! Simple .
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves.
L'idée m'est venue en écossant mes fèves, car je me suis dis que j'avais plus de déchets que de légumes.
J’ai conçu cette salade pour ma fille d’amour Clara qui adore les fèves germées et les framboises.