Le Top des recettes de Boulgour
Keftas au cumin et coriandre et boulgour aux courgettes
Keftas au cumin et coriandre et boulgour aux courgettes Ingrédients : - 6 tomates, - 2 gousses d'ail, - 1 cuil.
Papillotes de légumes à la grecque
On profite encore des beaux légumes d’été pour se régaler de ces petites papillotes, simples mais savoureuses, il suffit de peu !! A déguster seules, avec du boulghour, ou en accompagnement d…
Salade de boulghour et carottes
Je me suis régalée avec cette salade, j’aime beaucoup le boulghour et pour une fois j’avais envie de le déguster froid et bien je ne regrette pas.
Salade printanière au quinoa, carottes et petits pois
J’aime de plus en plus cuisiner les salades avec des céréales de type Boulgour ou encore du quinoa (même si ce dernier n’est pas une céréale mais une plante herbacée qu’on l&rsquo…
Boulghour aux légumes grillés et à la féta
Voici une variante du taboulé, pour un repas sain, léger et complet.
Agneau de 7 heures au citron, la recette d’Eric Frechon
Avec une cuisson longue cet agneau de 7 heures au citron est servi avec un boulgour parfumé aux olives et aux tomates séchées.
Salade du pêcheur
150 g de boulgour 300 g d’encornet géants cuits en morceaux 90 g de lardons de saumon 200 g de râpé de surimi 100 g de fromage râpé spécial salade 8 tomates romanella 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 3 càs d’huile d’olive 2 càs.
