Lors de la journée des fermes ouvertes en juin, j'ai eu l'occasion de déguster une bière désaltérante et de plus fabriquée à qq km de chez moi.
Le sarrasin en grains mériterait d'être cuisiné plus souvent : il est facile à préparer, d'une saveur originale et très agréable.
Ingrédients 200g de farine de châtaigne tamisée ou pour un goût moins prononcer 100gr de farine de blé et 100gr de farine de.
Quoi de mieux par ce beau temps d'hiver q'un plat d'Auvergne pour réchauffer ! Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de farine de sarrazin - 1 cuillère à soupe de farine de blé - 2 oeufs - 25 cl de lait - 150 g d'allumettes de lardons fumés - 200 g.
J'ai utilisé les dernières tomates du jardin pour faire cette sauce tomates ! J'ai dégusté ce plat avec Elo et Anick ! Mes pâtes sont un peu spéciales, je les ai acheté dans un supermarché en Italie, le blé est issu des champs confisqués à la Mafia !.