Spécialité venue tout droit de Hawaï qui consiste en un bol de poisson cru servi avec une marinade spéciale et accompagné d'une riche garniture
Recette typiquement catalane teintée de fortes influences espagnoles, l?escalivada se compose de lanières de poivron rouge et d'aubergine marinées dans l'huile.
Ces légumes marinés asiatiques sont parfaits pour garnir vos bols poké ou vos salades.
Plat de darnes de bonite tout droit sortie de la mer à la sauce de tomates fraîches et marinade avec du cumin, citron ou vinaigre.
Bonjour, avec cette chaleur on mange beaucoup de tomates à la maison que j'accompagne avec du fromage de brebis.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de bavette d'aloyau 500 g de vermicelles de riz 1/2 concombre 2 carottes Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée Le jus d'1 citron vert 2 gousses d'ail hachées 1 tige de citronnelle émincée finement.
Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses.