Recette N°653 Ingrédients pour 8 personnes: 2 faisans 6 échalotes 4 ails 1 c à café de fond de veau Un peu d'huile d'olive 30 g de beurre 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni Préparation du bouillon de faisans: Découper les faisans réserver les morceaux.
Filet mignon de porc, pommes de terre et carottes au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.
C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner, au quotidien (car ça reste économique) ou pour les menus de fête .
Je poursuis la présentation de mes réalisations en mini-cocottes.
Paupiettes de Porc au vin blanc, pommes de terre, lardons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.