La joue de boeuf bien que ce soit un muscle de la mâchoire fait partie des produits tripiers.
Ingrédients (pour deux) 2 cuisses de poulet ou morceaux de blanquette de veau 4 grosses pommes de terre 3 ou 4 carottes 1 noisette de margarine végétale (bien meilleure que le beurre car riche en huile insaturée) 1 oignon thym frais 2 clous de girofle.
Mijoté de lentilles et citrouille ww, un savoureux plat léger mijoté ww à base de lentilles et de citrouille, facile et simple à réaliser
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Ingrédients (pour 2 personnes): 400g de boeuf haché 1 courgette 1 oignon 20cl de bouillon de boeuf 25g de raisins secs 30g d'amandes.
Voici comment préparer facilement et simplement chez vous un Boeuf mijoté aux légumes léger WW en suivant cette recette.