Le Top des recettes de Mijoté
Mijoté de tendron de veau aux carottes
Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts.
Mijoté de poulet au curry à la thaï
Un savoureux mijoté de poulet au curry, au lait de coco, citron vert et coriandre
Mijoté de veau méditerranéen
600 g d’épaule de veau ou escalope de veau 1 botte de petits oignons nouveaux 2 citrons non traités 200 g d’olives vertes basilic thym citron 15 cl de vin banc 3 c.
Mijoté de porc au lait de coco
Avis perso : humm une tuerie ;-) avec ce que j'avais dans placard et frigo ;-) Pour 4/6 personnes Ingrédients : 1 kg 100 de sauté de porc à mijoter un peu de margarine allégée 200 ml de lait coco liquide 500 gr de haricot blanc surgelé sel poivre 2 oignons.
Canard mijoté comme un couscous
Quand la cuisine marocaine rencontre la gastronomie du Sud-Ouest, cela donne un couscous au confit de canard particulièrement gourmand !
Mijoté de dinde aigre-doux
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.
Mijoté de veau au miel et au cumin
800 g d'épaule de veau 600 g de petites carottes 100g dès de bacons fumé 3 càs de miel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de cumin en poudre 4 càs de vinaigre de vin blanc 1 branche de thym sel huile Couper le veau en gros morceaux.
Mijoté de boeuf au potiron et à la cannelle
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 180g de potiron 300g de viande de boeuf hachée 2 càs de raisins secs .