Du temps on en a revendre ces temps, coincés à la maison, on en profite donc pour se faire mijoter des petits plats à cuisson longue.
Bœuf mijoté light au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.
Le titre de cette recette qui associe poulet chocolat et maïs peut impressionner mais laissez-vous emporter par la magie Ottolenghi et vous ne serez pas déçus !
Vous connaissez à présent mon engouement pour tous les plats mijotés qui contiennent des légumes et des légumineuses en tous genres… Donc, quand j’ai vu la recette de mijoté de pois chi…
Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts.
Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi lorsque je l'ai servi à mes invités.