Présentation du cari de Zourite réunionnais (974).
Cari poulet chouchou réunionnais (974).
Christophine,chayote,chouchou,brède,curry,curcuma,lait de coco,gingembre,cuisine créole,cari chouchou,plat mijoté,curcubitacée,fruit exotique
Calories : 134kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 sachet de fruits de mer surgelé (500g) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 350 ml de lait de coco - Jus d'un demi citron - 1 cuillère à café de curcuma -.
Présentation du cari de bichiques Réunionnais.
Ingrédients : 500 g de légumes : courgette carotte pomme de terre brocoli 1 oignon 15 g de gingembre 4 gousses d'ail 1 tomate 15 g d'huile thym 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de concentré de tomate 1 c à c de sel 1 c à soupe de massalé ou garam masala.
Le curry panang plus épais et plus sucré que les autres currys thaïlandais se marie très bien aux crevettes.