Bon pour servir ma chakchouka, il à fallut que je fasse mon pain, très facile avec le thermomix! c'est un pain que je re-fairai !! mais je remplacerai la levure séche par de la fraiche.
Crêpes salées farcies à la viande hachée et sauce fromage, crêpes salées kefta et chakchouka une recette originale garnie de sauce fromagère.
Cette spécialité culinaire maghrébine se marie parfaitement avec les pommes de terre et compose un plat réconfortant, convivial et facile à réaliser.
Aujourd'hui, couleurs et saveurs sont au programme, le dépaysement aussi.
Le jazmaz, ratatouille ou chakchouka turque pour petit déjeuner traditionnellement, facile et rapide à réaliser, peut être servi pour des mezzés à bas
CHAKCHOUKA Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 pincée de sucre 4 oeufs huile d'olive.