Les courgettes sont souvent sur la table en été, pour varier j'ai préparé ces Courgettes façon carbonara qui ont eu beaucoup de succès.
On en parle de plus en plus, le mouvement prend de l'ampleur, les italiens en ont assez.
Des spaghettis végétales, sans gluten, à la carbonara : hum, qu'est-ce que c'est bon !
J'adore cette façon de préparer les blettes, j'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine et vins de France .
Super idée de trompe l'oeil avec cette recette issue d'un magazine de cuisine
Carbonara chou-fleur rôti et champignons 4 personnes linguines 1 chou-fleur, découpé en bouquets 1 barquette de champignons .
Je vais vous livrer la recette de la Carbonara comme on la mange en Italie.