
Les domplines sont la version purement dominicaine des dombrés des Antilles Françaises, des gnocchis Italiens ou encore des Spatzle Autrichiens (leur forme varie, mais les ingrédients de base, eux, sont les mêmes).

Recette italienne de Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac.

Recette faite avec le cookeasy+ Avis perso : Mes enfants ont adoré et ont rajouté de la crème fraîche Accessoires : panier vapeur + mélangeur Ingrédients : 700 g de gnocchi 200 g de lardons fumés 1 oignon éplucher et émincé 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients 1,5kg de pomme de terre à chair ferme 3 œufs 350 g de farine 5 g de sel fin Préparation Laver et.

Je vous propose une recette toute simple grâce à laquelle mes enfants se sont bien régalés.
Une autre recette de gnocchis fait maison à base cette fois-ci de betteraves cuites qui leur donnent une jolie couleur rose.

Aujourd’hui, une recette alsacienne de mon enfance, très régressive… eh oui ! et par là-même, très réconfortante… Comment vous expliquer ce que sont ces fameux Knepfles ? Je crois que le nom …