Le Top des recettes de Gnocchi
Gnocchi à la parisienne
Il s’agit, en fait, de quenelles en pâte à choux ou de quenelles nature, pochées à l’eau, puis nappées de béchamel et gratinées.
Gnocchi au saumon fumé
Depuis le temps que je vous propose mes plats de pâtes, j'avais déjà fait des pâtes au saumon fumé .
GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
Domplines dominicains
Les domplines sont la version purement dominicaine des dombrés des Antilles Françaises, des gnocchis Italiens ou encore des Spatzle Autrichiens (leur forme varie, mais les ingrédients de base, eux, sont les mêmes).
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Recette faite avec le cookeasy+ Avis perso : Mes enfants ont adoré et ont rajouté de la crème fraîche Accessoires : panier vapeur + mélangeur Ingrédients : 700 g de gnocchi 200 g de lardons fumés 1 oignon éplucher et émincé 1 cuillère à soupe d'huile.
Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.