Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Alors que les flocons de neige ont recouvert Paris d’un beau manteau blanc, le soleil a refait son apparition dans le talon de la botte italienne! Quand j’étais petite, j’aimais tellement regarder la neige tomber en hiver, on a l’impression que le temps.
Comme tout le monde, je cuisine selon les ingrédients que j’ai à la maison, mais surtout en fonction des légumes que je trouve en faisant les courses.
Régalez-vous avec ce gratin de gnocchi aux chipolatas, épinards et crème de parmesan bien gourmand !
Ce soir, je vous propose une petite recette extrêmement facile à faire, très très rapide (vous aurez votre repas en 15mn top chrono sur la table) ET végétarienne.
Si vous êtes pressés voilà une recette de gnocchi très vite réalisée, vous pouvez faire cette recette avec des pâtes fraiches.
Un très sympathique gratin de gnocchi réconfortant au jambon et au fromage de chèvre, avec une discrète pointe d'endives
Gnocchis de guiga à la semoule, daube et œufs mollets, tant de souvenirs autour des gnocchis que ma petite maman ( paix à son âme ), confectionnait toujours lorsqu'il lui restait de la pâte de raviolis qu'on préparait pour le réveillon lorsque la farce.
Après les gnocchis sauce cheddar, découvrons les gnocchis sauce mozzarella ! Succès garanti