Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Une recette terriblement gourmande adaptée au régime céto & lowcarb, qui rappellera aux plus gourmands les cannelloni de notre enfance, les glucides en moins !
Avec un reste de la rouelle rôtie que je vous ai proposé récemment , j'ai préparé la farce de ces cannelloni en la parfumant comme un pulled pork, l'effiloché de viande gouteux.
Après une longue absence, me voilà de retour avec une nouvelle recette ! J'espère qu'elle sera à la hauteur de vos attentes .
Voici une idée pour un repas du soir , le mélange est un régal .
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 Personnes 250 g de cannellonis 3 pavés de saumon 400 g d’épinards (frais ou surgelés) 150 g de ricotta 10 cl de crème allégée 15 g de beurre sel poivre
Ces petits cylindres de pâte sont bien dissimulés sous leur sauce rosée et leur couverture gratinée; on ne voit pas ce qu’ils contiennent.
Pour 2/3 personnes Environ10 tubes de canelloni 250g de viande hachée 1 gousse d'ail coupée fin 1/2 oignon ciselé 1 petite carotte.