Il faut bien dire que ce plat typiquement catalan (et andorran ne l’oublions pas !) est peu connu, excepté des autochtones.
Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".