C’est encore une recette de Châtelaine qui m’a inspiré cette improvisation, cette fois des patates douces farcies de fromage, un peu com.
La courgette verte peut s'avérer être pour le potager une espèce envahissante et un peu fourbe: elle se cache pendant plusieurs jours sous les feuillages et un jour, elle apparait sous nos yeux, obèse.
J'avais l'intention de faire des courgettes farcies, et ce que j'aime dans la farce c'est qu'on y met un peu ce que l'on veut! ça tombe bien, me restait 3 jaunes d'oeufs, la moitié d'une boite de ratatouille! Et hop! Ni vu ni connu ça m'a donné une farce.
C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes.
Recette de poivrons farcis aux sardines, huile d'olive et pommes de terre
Chou farci Préparation : 45 minutes Cuisson : 1h15 Pour 8 personnes 1 beau chou frisé 500 g de chair à saucisse 300 g de viande hachée à 15% de MG 1 oignon 1/2 2 carottes 4 gousses d'ail 1 oeuf 2 cac de concentré de tomate 1 bouquet garni 800 g de tomates.
Une recette d'hiver toute simple dont le principe m'a été inspiré par la Chef Hélène Darroze.
Les empanadas sont de petits chaussons farcis d'origine argentine.
Recette N°654 Ingrédients pour 12 champignons de 5 cm de diamètre : 12 champignons 1 boursin ail et fines herbes Piment Espelette 1 jus de citron jaune Un peu de ciboulette Préparation: Préchauffer le four à 180°C.