Encore une courgette "oubliée" dans le potager, une boîte de portions de fromage fondu en validité limite, et hop ! une idée de plat du.
On commence à trouver des navets primeur, l'occasion de les apprêter en gratin, tout en conservant les fanes pour une soupe ou en tombée ave.
Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !
Mini-courges farcies de viande et lardons, gratinées avec du fromage.
Gratin de chou-fleur et poitrine fumée Ingrédients : 1 chou-fleur, 4 tranches de poitrine de porc fumée, 20 cl de sauce béchamel,.
Ingrédients : - 200 g de viande hachée - un poivron - 2 tomates - pincée d'échalotes émincées, pincée d'herbes de provence - un verre de.
Gratin aubergines et courgettes , un délicieux plat végétarien pour votre repas principal.
Pour 4 petits ramequin: - 25 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème fraiche - 80 g d'emmental rapé - 2 carottes - 1 poireaux - 12 noix de Saint-Jacques sans corail - sel, poivre Dans une casserole, porter à ebullition le fumet de poisson.