Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 450 g de pommes de terre • 225 g de carottes • 2 branches de céleri • 1 blanc de poireau • 1 poivron vert • 40 g de farine • 45 cl de lait • 50 g de gruyère râpé.
Gratin de légumes: Découvrez la délicieuse recette du gratin de légumes au poivre sauvage de Madagascar.
Ici donc, point de béchamel ou de crème mais un légume mixé en guise de sauce.
Voici un bon petit gratin qui va réchauffer les coeurs.
3 couleurs, 3 saveurs : je ne me lasse pas de ce gratin aux saveurs méditéranéennes ! Il est parfait en accompagnement d'une viande ou d'un barbecue, ou en plat principal pour un petit repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes 4sp 400g de pommes de terre 9sp 50g de parmesan 6sp 1cc d'huile 1sp 1 oignon 2 carotte 1 courgette 5 tranches de bacon 1sp Sel, poivre Éplucher tous les légumes et les couper en lamelles finement à l'économe.