Le Top des recettes de Velouté
Velouté de radis noirs au bleu d’Auvergne
Une idée d’utilisation pour des radis noirs qui donne un délicieux velouté, le radis noir perdant son côté piquand à la cuisson, le fromage réveille le velouté.
Velouté de petits pois et menthe
Un velouté de saison à déguster froid, qui peut être servi en apéritif ou en entrée.
Velouté au coeur de palmier
Une belle recette que Sakya nous a fait découvrir! C'est vrai que c'est difficile à deviner pour le goût.
Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix
Recette Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Crème de courgettes au yaourt grec
Je réalise souvent des veloutés à la courgette et jusqu'à présent aucune recette ne figure sur ce blog.
Velouté de marrons aux champignons, au Cookéo ou pas
Velouté de marrons aux champignons, au Cookéo ou pas Ces photos prises en soirée, avec une lumière artificielle, ne rendent pas hommage à ce délicieux velouté.