Comme pour tout pot-au-feu , l'idéal est de s'y mettre la veille afin de laisser refroidir le bouillon et le dégraisser.
Pour 4 personnes: 480 gr de filet de poulet 1 oignon 600 gr de carottes 1cs d'huile d'olive 600 ml de.
Un bouillon de pot-au-feu avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation.
Ne vous est-il jamais arrivé d'acheter une barquette de légumes pour faire un pot-au-feu, mais finalement d'y renoncer faute de temps ou d'e.
Dans sa version végétalienne, le pot-au-feu a le choix entre divers simili carne mis à mijoter dans un bouillon avec des légumes et des herbes.
Ingrédients : la moitié d'un chou vert 4 carottes 3 poireaux 4 navets 1 branche de céleri persil, bouquet garni 500 g de viande pour pot au feu (+ un os à moelle) sel, poivre, cube de bouillon,.
Maman accompagnait toujours son pot-au-feu d'une sauce chaude.
Une recette glanée dans le dernier recueil de recettes de Ciné Télé Revue.