Souvent, lorsque je prépare un pot-au-feu , j'ajoute avec, soit une poule , soit de la langue, de porc ou de boeuf , ce qui me permet de v.
Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.
Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes.
Typiquement portugais, le Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise est un ragoût aux saveurs intenses.
Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.
Maman accompagnait toujours son pot-au-feu d'une sauce chaude.