Une recette toute simple mais néanmoins savoureuse du blog coupetcuit à déguster en apéro avec une tranche de baguette, .
Recette TARTINADE de RILLETTES de SARDINES (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Vous allez vous régaler sainement avec ces rillettes de cabillaud au St Môret cuisinées maison, au bon goût d’aromates et poivrons de toutes les couleurs.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 boites de sardines à l’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de moutarde en grains 2 oignons nouveaux ou 1 belle échalote 150 g de fromage frais (Saint Morêt ou autre fromage) 3 à 4 brins de ciboule ou des brins de ciboulette.
Une nouvelle version de tartinade, toute simple, fraîche et pleine de saveurs.
INGRÉDIENTS 120 g de rillettes de saumon*◄ environ 10 mini macarons curry*◄ + 10 mini amuse bouches feuilletés.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 45 Minutes ► 1,8 kg de lapin en morceaux ► 1 pieds de veau fendu ► 200 g de lard fumé ► 1 carotte ► 1 branche de céleri ► 2 échalotes ► 10 cl de vin blanc sec ► 2 c.