Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de betterave et pomme ( Battle food #34)
J’admets que lorsque j’ai appris le thème de la nouvelle battle food, j’ai hésité, n’étant pas fan de viande ou de poisson cru.
Carpaccio de Saint Jacques à la vanille et fruit de la passion
Le Carpaccio de Saint Jacques à la vanille et fruit de la passion est un mets délicieux que tout le monde peut ramener à sa maison.
CARPACCIO DE CHAMPIGNONS ET CRESSON> DE LAURENT MARIOTTE
Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 pers.
Carpaccio d’orange
Ingrédients pour 2 personnes Carpaccio d’orange Ingrédients pour 2 personnes 2 oranges (mélange de maltaise et sanguine) 1/2 yaourt brassé, pour moi du brebis 1/2 banane 1 cuillère à café d’eau de …
Carpaccio de saumon aux légumes croquants et au citron vert.
Une belle entrée inspirée de la chef Stephanie le Quellec Pour 4 personnes 3 darnes de saumon ( ou truite saumonée) 3 feuilles d'endive quelques feuilles de celeri branche 1/2 pomme granny 10 cl d'huile d'olive 1 c à soupe de moutarde en grains 1 oignon.
Carpaccio de tomates au Sainte-Maure
A servir en entrée ou en accompagnement d'un viande grillée, ce carpaccio de tomates au Sainte-Maure s’accompagne de petits croûtons et de menthe fraîche.
Carpaccio de champignons & pesto de cajou
Depuis le début d'année, comme je vous en ai déjà parlé, à la maison, nous avons réduit -fortement- la consommation de viande et nous.
Salade carpaccio
Ingrédients: salade mélangétomates cerisesparmesancarpacciosauce carpaccio Préparation: Dans une assiette disposez la salade, les tomates cerises coupé en 2, le carpaccio.