Les Meilleures recettes de Carpaccio de nos blogueurs - Page 41

Les Gourmands disent .

Une entrée de fête facile à préparer, très légère et délicieuse : un carpaccio de Saint-Jacques.

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Source : cuisine actuelle n° 284 Pour 4 personnes :Préparation : 20minCongélation : 30minRéfrigération : 1h Ingrédients : 200g de.

Choisir de belles coquilles Saint Jacques (bien charnues).

Une entrée à déguster bien frais, n'ayant plus de persil de la mer j'ai utilisé de la salade du pécheur.

Recette d'un carpaccio d'abricots avec un fromage de chèvre cabcou au poivre aux baies roses et avec du basilic et du romarin

Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.

Une jolie et simple entrée d'été