Un koulibiac de saumon, une superbe entrée pour les fêtes : Une croûte feuilletée emprisonne une cage de riz et d'épinards ou se cache le saumon moelleux!
Après avoir bien profité des repas de fête, une soupe légère fait le plus grand bien.
Le week-end dernier,c'était la fête de l'ail a lautrec dans le Tarn.
Pour la suite de mon entrée festive, j'ai choisi ces mini-roulés de l'Atelier des chefs.
Une excellente recette testée pour les fêtes, très goûteuse et trouvée chez Chef Nini , c'est vraiment bon, frais et léger.
Ce plat à l'aspect d'un dessert est en fait une entrée toute en fraîcheur qui pourrait faire de l'effet sur votre table le dimanche de Pâques.
Eh oui encore une entrée ! Pour Noël j’étais chargée des entrées et du dessert du réveillon donc aucune recette de plat de fête… Il s’agit ici de quelque chose de très très simple…
Tatin de camembert aux pommes Une recette simple et rapide à faire mais qui est pourtant très raffinée et qui épatera à coup sûr vos invités.
Une recette réalisée pour le déjeuner de Noël, j’ai repris cette recette mais j’ai remplacé le foie gras frais par du foie gras mi-cuit.