Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Granola de Noël aux agrumes de Cyril Lignac
Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Je me suis inspirée de la recette de #cyrilLignac.
Gaspacho d'oignons doux des Cévennes, pétales de cèpes, huile de truffe
Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.
MUFFINS AU FOIE GRAS ET AU CONFIT D'OIGNONS
Une petite idée pour les fêtes et un essai concluant ! C'est délicieux.
Scampi Danieli, une entrée festive
Scampi Danieli, des langoustines juste poêlées accompagnées d'une sauce réalisée avec les carcasses.
Potimarron façon tartiflette
2 potimarrons 1/2 reblochon 250 g de lardon fumés 20 cl de crème semi épaisse Chauffer le four à 180°C.
Rougets en chermoula sur salade de couscous
Une recette vite faîte du livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".
Salade de langoustines aux framboises et sa vinaigrette au citron vert et pépins de tomates
Une belle entrée de fête ou la patience vaut la chandelle, un beau mariage de langoustines et framboises.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédients végétal des poireaux, mais mon gourmand n’aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c’est la seule chose, j’ai donc remplacé les poireaux par du fenouil.