Pour une entrée simple ou le plat du lendemain du réveillon de la St Sylvestre, pourquoi ne pas proposer un vol au vent ou des bouchées à la Reine ? Quelle différence me direz-vous ? Juste une question de taille ! Si le Vol au vent est une grosse pièce.
La bouchée à la reine fait partie de ces plats régressifs et rassurants de la cuisine traditionnelle française ; ne trouvez-vous pas ? C’est certes une énième recette de bouchées à la reine, …
Ingrédients : pour 5 personnes Le riz au lait 1 litre de lait entier ou demi-écrémé 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre 160 g de riz rond 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé La garniture 5 demies pêches pochées dans un sirop 5 biscuits.
Ces petits oeufs cocotte ont fait le bonheur de mes gourmands, j'ai servi cela comme entrée lors de notre petit repas en famille pascal.
Oeufs cocottes faciles au cookeo , un délicieux plat pour votre petit déjeuner , Vous y trouvez ici la recette cookeo facile.
Vacances obligent, j'utilise des bouchées feuilletées toutes prêtes.